Même amputée d’une grande partie de sa plage, de son ponton d’accostage et de ses matelas, La Paloma à Saint Jean Cap Ferrat reste un havre de paix, où l’eau est claire et le poisson frais. Une adresse précieuse où il est aussi de dîner au clair de lune, jusqu’au début du mois de septembre. Côté carte, pas de fioritures ( pêche du jour, pâtes, viandes…), mais pas de mauvaises surprises non plus sur les tarifs (autour de 20 euros le plat). Un lieu familial où l’on sert encore sur nappe blanche des produits de qualité, et qui reste fidèle à lui-même, années après années contre vents et marées. Il n’y en a pas tant sur la Côte d’Azur..
Paloma Beach
1 route de Sainte-Hospice, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Tarifs
Entrées 15-20 euros
Plats 20-35 euros
Desserts 8-15 euros
Matelas 40 euros
Parasol 6 euros
Serviette 7 euros
Tel
+33 4.93.01.64.71
Nice : La Cave de Peixes
Restos/Bars|
Par Ph.D
Et de trois ! Vous avez aimé Peixes et Peixes 2 ? Vous allez adorer Peixes 3 ou plutôt La Cave de Peixes en référence à l’ancien locataire des lieux (La Cave Ségurane). Rue Ségurane, donc on prend les mêmes et on continue. Avec option bar à tapas , cette fois. On pioche dans la carte et on partage. La formule idéale pour goûter à tout. C’est ce qu’on a fait (asperges aux palourdes, artichauts à la juive, oeufs mimosas à la poutargue, crudo de thon sauce ponzu, huitres, auras de morue, ris de boeuf marinés, tomates burrata, charcuterie de la mer, jambon iberico… ) et on s’est régalé. On n’était pas seul : à peine ouvert, l’endroit ne désemplit pas. Et inutile d’essayer de réserver: la politique maison l’interdit. Il faut donc attendre, mais jamais très longtemps car la cave et sa terrasse sont vastes et le service n’est pas du genre à lambiner. Ça laisse le temps de jeter un oeil sur la carte et de constater que les tarifs sont hyper raisonnables. A 50 € par tête, vin compris, c’est l’orgie assurée. On reviendra. En courant !
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