Même amputée d’une grande partie de sa plage, de son ponton d’accostage et de ses matelas, La Paloma à Saint Jean Cap Ferrat reste un havre de paix, où l’eau est claire et le poisson frais. Une adresse précieuse où il est aussi de dîner au clair de lune, jusqu’au début du mois de septembre. Côté carte, pas de fioritures ( pêche du jour, pâtes, viandes…), mais pas de mauvaises surprises non plus sur les tarifs (autour de 20 euros le plat). Un lieu familial où l’on sert encore sur nappe blanche des produits de qualité, et qui reste fidèle à lui-même, années après années contre vents et marées. Il n’y en a pas tant sur la Côte d’Azur..
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