Par la rédaction Du romantisme allemand aux tensions soviétiques du XXe siècle, le programme de rentrée de l'orchestre philharmonique de Nice offre un parcours contrasté : le Concerto pour violon de Brahms allie virtuosité et lyrisme, tandis que la Symphonie n°6 de Chostakovitch passe d’une méditation tragique à une ironie mordante. Violon Sayaka Shoji Direction musicale Lionel [...]
(Photo Sébastien Botella) Le pub-restaurant le Blue Whales est l'adresse incontournable des noctambules. Au cœur du Vieux-Nice, il sert des burgers jusqu'à 3 h 45. Pour les fêtards, c'est une aubaine. Le Breakfast est l'icône de la carte. Avec son steack haché, son œuf, son bacon et son fromage fondu : on a un petit-déjeuner [...]
(Photo Franz Chavaroche) Par Jacques Gantié Vous voilà dans le Vieux-Nice poussant la porte d'un bistrot dont l'enseigne évoque un Proche-Orient aujourd'hui martyrisé. Palmyre ! Non, Chez Palmyre ! Murs de briquettes, vieux miroirs, nappes à carreaux rouge et blanc, comptoir au « coin épicerie », plaques vintage à la gloire de Suze, Picon, Ricard, Casanis, [...]
(Photo Sébastien Botella) Nouveaux venus sur le créneau déjà bien encombré du "Hamburger Maison", Les Burgers de Papa viennent d'inaugurer la première franchise de la région à Nice (après Strasbourg, Lyon et une demi douzaine d'autres villes de France), rue Hôtel des Postes. Aux commandes, trois Niçois : Sébastien Ludenia, Thomas Tarditi et Arnaud Albin. Ces [...]
(Photo Patrice Lapoirie) Par Laurence Lucchesi C'est à la prestigieuse pâtisserie Guinon, à Versailles, puis chez Lenôtre, que Bernard Leclerc, à la tête, avec son épouse Corinne, du restaurant Bleu Lavande, à Mouans-Sartoux, s'est formé. Puis il a fait son apprentissage chez Lucien Ogier, président des maîtres ouvriers de France et chef pâtissier d'Auguste Escoffier. [...]
Par Philippe DUPUY On reconnaît derrière lui les gradins du théâtre Lino-Ventura, à Nice. La salle est vide, il est seul avec sa guitare, un tambourin bat la cadence hors-champ. Le texte de la chanson, sobrement intitulée "M. Moretti" , reprend en l'imageant celui que Tété avait publié sur Facebook en réponse au tweet, d'un [...]
(Photo Michael Alesi) Par Jacques Gantié L'Hôtel Hermitage à Monaco ? Un jeune homme ! Depuis la place du Casino où l'ancien Sporting d'Hiver a été effacé, un appel de lumière éclaire sa silhouette Art nouveau et au Vistamar, sa table gastronomique, la passation de toque entre Joël Garault, chef exécutif, et Benoît Witz s'est faite [...]
(Photos Franck Fernandes/Nice Matin) Par Philippe DUPUY Après dix longues années d’absence,Renaud a réussi son retour à Nice. S’il voulait se mettre le public niçois définitivement dans la poche, il ne s’y serait pas pris autrement. Après avoir fait installer les enfants de l’assistance au premier rang (et affirmé qu’il s’arrêterait de chanter le jour [...]
(Photo Franz Chavaroche) Par Jacques Gantié Dans la famille « locavore », je voudrais une table sincère, un pur qui part à la rencontre des producteurs, leur accorde du temps et en tire le meilleur… Cet oiseau rare, c'est Le Canon. Sébastien Perinetti, Niçois aux racines corses, passé par Le Verre volé (Paris), Mise au verre, [...]
Par Philippe DUPUY L’objet (Logo-langue bleu électrique dégoulinant) est d’une grande laideur, mais ça ne concerne que ceux qui achètent encore des disques. Ceux qui l’écouteront sous forme de fichiers numériques s’en fichent. De toute façon, le contenu est mieux que le contenant et c’est bien ce qui compte. Vingt -cinquième album studio des Rolling Stones [...]