Recommandé par Jacques Gantié (Table libre) Ouvert en juillet 2022 par Alexis Luong et Alex Couvidat, dans le discret passage Masséna, Onaka a a vite fidélisé une clientèle active, jeune et gourmande, avec sa terrasse tranquille et son intérieur chic, son service soigné et ses sushis divins aux prix raisonnables. Passé par le Nobu à Monaco, celui de [...]
Par Ph.D Et de trois ! Vous avez aimé Peixes et Peixes 2 ? Vous allez adorer Peixes 3 ou plutôt La Cave de Peixes en référence à l'ancien locataire des lieux (La Cave Ségurane). Rue Ségurane, donc on prend les mêmes et on continue. Avec option bar à tapas , cette fois. On pioche [...]
Par la rédaction Tenue depuis quelques années par le sérial entrepreneur Jérémy Barge (ex-Deli-Bo, La Dinette, Cantine Amore...) et entièrement rénovée en 2024, avec une dominante très chic de bois clair et de jaune "à la Jacquemus", la plage des Marinières est toujours aussi conviviale et gourmande. On s'y régale de produits de la mer et du marché, préparés [...]
Par Ph.D Le mythique Félix Faure, sur l'avenue du même nom à Nice, a fidèlement servi, depuis 1966, plusieurs générations de Niçois qui y organisaient leurs déjeuners d'affaires et y retournaient dîner après le spectacle. Le "Félix" fut pendant longtemps le seul restaurant de centre ville à servir après 23h00. Ambiance brasserie et steaks tartares... [...]
Par Ph.D Ambiance bistrot parisien pour ce Petit Beef Bar qui vient de succèder à Terre de Truffe, à quelques mètres de l'incontournable Petite Maison, près du cours Saleya à Nice. Nouvelle déclinaison du concept initié à Monaco par Riccardo Giraudi, qui a déjà essaimé à Paris Londres et Dubaï, le PBB décline les recettes [...]
Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre) Depuis quinze ans, Stéphane Chenneveau déjoue les codes de la "bistronomie" dans son Atelier de la rue Gioffredo. Décor sobre, casiers remplis de bouteilles, cuisine ouverte, terrasse protégée, tonneau pour y prendre un verre, la définition de «restaurant à vin» lui convient mieux. La table est bonne, l’assiette généreuse, [...]
Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre) Niché rue Bavastro, Chabrol est l'un des fleurons de la bistronomie niçoise. Déco sans fioritures et petite terrasse : l'endroit joue la carte jeune, modern’sobre. C’est d'ailleurs une affaire de copains: Thibault Barbaza, ancien de l’Institut Paul Bocuse, en salle et Thomas Lemaire formé par Christian Morisset (Le Figuier de Saint-Esprit) en cuisine. [...]
Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre) Face à la mairie, c'est comme son nom l'indique: une "cantine d'amour" pimpante, où l'on petit déjeune, déjeune et brunche (le dimanche) dans une ambiance joyeuse et conviviale. Ouverte début 2024, l'adresse a vite conquis la clientèle du Vieux Nice et au delà, avec une carte variée, inventive et [...]
Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre) La maison a été créée en 1953. Tenue par la grand’mère (Davia), puis par Alda, la mère de Pierre Altobelli. Après un parcours extérieur étoilé (Bruno de Lorgues, Christian Morisset, Yannick Alleno, les frères Pourcel, Alain Ducasse, Jacques Maximin, Michel Troisgros...), Pierre a repris l’affaire familiale et s’est mis aux [...]
Recommandé par Jacques Gantié (Table libre) Avant d’ouvrir leur restaurant du Vieil Antibes, Lucas Marini et Jeanne Martin ont vu du pays. Le Meurice avec Yannick Alleno, Le Grand Véfour de Guy Martin, Ledoyen avec Christian Le Squer, Le Mirazur de Mauro Colagreco pour Lucas. L’Institut Paul Bocuse, Le Bristol avec Eric Fréchon, L’Astrance de [...]