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Nice : Le Galet

Après avoir investi le  centre ville  avec  Le Boccaccio puis La Villa d'Este, dans la zone piétonne, La Voglia, La Favola, près du Cours Saleya et le Di Più, quai des États-Unis, Philippe et Serge Cannatella ont logiquement fini par prendre pied  sur les galets de la Prom. Le Gallion  y voguait pépère jusqu'à ce que ces aimables pirates  le prennent [...]

By |juin 11th, 2023|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Nice: Le Plongeoir

(Photo OBW-leplongeoir.com) Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre) En 1941, un plongeoir Art déco voit le jour au port de Nice,  avec trois plateformes, pergola et escalier en spirale. Ce lieu unique, comme un décor de cinéma, devenu un fantôme promis à la pioche, le Niçois Marc Dussoulier rêvait, enfant, de le ressusciter. Escaliers, coursive, [...]

By |juin 7th, 2023|Categories: Restos/Bars|Tags: |0 Comments
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Hyères : Pradeau Plage

Par la rédaction On dira qu'on est quelque part en Méditerranée et que cette table pieds dans l'eau est notre coin « secret »... C'est presque ça, à deux pas de la Tour Fondue et de l'embarcadère pour Porquerolles. Ça brinquebale un peu sur le chemin entre serres et villas, et il faut décliner sa [...]

By |juin 1st, 2023|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Villefranche : Les bains

Par la rédaction C'est l'unique plage privée de Villefranche-sur-Mer, ouverte par Jérémy Barge, ancien du Déli Bo. Au cœur de la rade, le lieu, blanc et linéaire, qui répond à un cahier des charges draconien, se fond dans l'environnement, invisible depuis les quais de Villefranche ou le Cap Ferrat. Eco-responsable, c'est aussi une plage conviviale et [...]

By |mai 30th, 2023|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Hyères: Carte Blanche

Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre) C'est une adresse qui se mérite, rue des Porches dans le vieux Hyères. Ancien salon de thé , reconverti en restaurant pimpant (salle cosy, tables nappées, déco florale) Carte Blanche est le domaine d'Erwan Miziane, jeune chef ont la valeur n'a pas attendu le nombre des années: il a [...]

By |octobre 14th, 2022|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Nice : L’ Alchimie

Recommandé par Jacques Gantié (Table Libre)  Ouvert sans tambours ni trompettes, en juin 2022, à l'emplacement de l'ancien Café Brindille, L'Alchimie porte bien son nom. Salle lumineuse, accueil chaleureux, petite terrasse protégée sur la rue Macarani et en cuisine Arnaud Collin. Seul aux fourneaux, celui qui fut pendant sept ans second de Marcel Ravin au [...]

By |juillet 10th, 2022|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Cannes : UVA

Par la rédaction Nouveau venu à Cannes dans la catégorie encombrée des bistrots-caves à vins, UVA se démarque par sa déco chaleureuse, son service soigné ( les  trois associés  viennent de la gastronomie)  et sa cuisine plutôt haut de gamme pour le creneau.  Christian Castel, le cuisinier a fait ses classes à  La Palme d’Or et [...]

By |janvier 27th, 2022|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Antibes : La Cour des Thés

Recommandé par Riviera City Guide Adresse encore un peu secrête, à l'orée du vieil Antibes, La Cour des Thés, ne manque pas de charme. On y vient en semaine pour l'appétissante carte du déjeuner (Tartare d'artichauts doucement confits, , Tartines de chèvre chaud au miel, L'oeuf cocotte aux senteurs de truffes et sa cuisson spectaculaire, Duo [...]

By |novembre 12th, 2021|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Nice : Les Agitateurs

Recommandé par Jacques Gantié (Table libre) Ouverts au printemps 2018, Les Agitateurs ne craignent pas de s'autoproclamer tels dans un quartier qui pond des tables nouvelles à la chaîne. Mais ici, au moins, l’ardent désir d’exister repose sur du solide. Formés  à l’Institut Paul Bocuse Juliette, Emilie, Samuel et Pierre-Jean ont réuni leurs talents après [...]

By |octobre 29th, 2021|Categories: Restos/Bars|0 Comments
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Grimaud: Apopino

Recommandé par Jacques Gantié  D'abord il y a l'enseigne mystère. Apopino ! C'est inspiré et romanesque, la sonorité italienne fait penser à Moravia (Agostino) ou Umberto Ecco (Baudolino),  mais l'explication, qu'on garde pour la fin, n'a rien de littéraire. On est dans le haut de Grimaud, sur la place des Pénitents et sa petite chapelle. [...]

By |octobre 24th, 2021|Categories: Restos/Bars|0 Comments